Description de l’opération
La fiche AGRI-TH-105 s’adresse aux exploitations laitières qui souhaitent valoriser la chaleur fatale rejetée par le condenseur de leur tank à lait. Contrairement à la fiche AGRI-TH-103 qui agit en amont du tank (pré-refroidissement du lait par échangeur eau-lait), AGRI-TH-105 intervient en aval du cycle frigorifique, sur le rejet thermique du compresseur.
Le groupe frigorifique du tank à lait rejette de la chaleur à haute température au niveau du condenseur — chaleur jusqu’alors perdue dans l’atmosphère. Un récupérateur thermique (désurchauffeur) capte cette énergie fatale pour préchauffer l’eau chaude sanitaire ou l’eau de nettoyage des installations de traite. La température de l’eau préchauffée peut atteindre 50 à 55 °C selon la puissance du condenseur et le volume d’eau à réchauffer, réduisant ainsi le recours à l’énergie de chauffage complémentaire (chauffe-eau électrique, gaz ou fioul).
Cette opération valorise une ressource thermique existante sans modifier le fonctionnement du groupe froid ni la qualité de refroidissement du lait. Le récupérateur est installé en dérivation sur le circuit de gaz chaud, entre le compresseur et le condenseur, et alimente un ballon de stockage tampon dédié.
Champ d’application
Élevages laitiers professionnels (bovins, caprins, ovins)
Tank à lait équipé d’un condenseur à air (refroidissement à air extérieur)
Première installation d’un récupérateur sur l’équipement
Tanks à lait à condenseur à eau (refroidissement hydraulique déjà valorisé)
Exploitations sans production laitière commerciale
Récupérateurs déjà présents et fonctionnels sur le même équipement
Critères techniques d’éligibilité
Le récupérateur éligible à AGRI-TH-105 est un échangeur thermique (désurchauffeur) positionné sur le circuit de gaz chaud du compresseur du tank à lait. Il se distingue du pré-refroidisseur AGRI-TH-103 par son implantation : il n’est pas en contact avec le lait, mais avec le fluide frigorigène du circuit de réfrigération.
Les critères précis (puissance minimale du récupérateur, efficacité de l’échange, configuration hydraulique) sont définis dans le texte officiel de la fiche AGRI-TH-105. Les valeurs exactes sont à vérifier dans le référentiel officiel.
Consultez le référentiel officiel sur ecologie.gouv.fr pour les conditions techniques précises de la fiche AGRI-TH-105 avant toute démarche de dossier.
Les éléments généralement requis :
- Récupérateur neuf (désurchauffeur) installé en déviation sur le circuit de gaz chaud, entre le compresseur et le condenseur à air
- Ballon de stockage tampon : capacité adaptée au volume d’eau chaude consommé quotidiennement par l’exploitation (nettoyage salle de traite, lavage du tank, besoins sanitaires)
- Condenseur de type à air : le tank doit être équipé d’un condenseur à air (les tanks à condenseur à eau valorisent déjà cette chaleur)
- Efficacité de l’échange thermique répondant aux seuils définis dans la fiche officielle
- Installation par un professionnel qualifié (frigoriste ou électro-mécanicien) — aucune certification RGE n’est requise pour les opérations agricoles AGRI-TH
Calcul de la prime CEE
Le volume de kWh cumac pour AGRI-TH-105 dépend principalement de la puissance frigorifique du tank à lait et de la quantité de chaleur récupérable au niveau du condenseur. Plus le tank fonctionne longtemps (lié au volume de lait à refroidir quotidiennement), plus la quantité de chaleur récupérable est importante. Le calcul tient compte de la durée de vie conventionnelle de 15 ans et des conditions climatiques de la zone d’implantation.
La formule exacte de calcul est définie dans la fiche officielle AGRI-TH-105 disponible sur ecologie.gouv.fr. Ne pas reproduire un coefficient non vérifié dans la version en vigueur.
Estimation indicative, sans engagement. Le montant de la prime pour un récupérateur de chaleur sur condenseur dépend de la puissance du tank, du volume laitier quotidien, du cours du marché des certificats et de l’instruction par l’obligé partenaire. Le montant est distinct de celui d’un pré-refroidisseur (AGRI-TH-103) qui repose sur un autre mode de calcul.
Documents requis
- Mandat CEE signé avec l’obligé ou son mandataire — à signer avant tout bon de commande
- Devis détaillé de l’installateur mentionnant la référence du récupérateur, la puissance, et le schéma de raccordement
- Fiche technique du tank à lait existant : marque, modèle, puissance frigorifique, type de condenseur
- Attestation de fin de travaux signée par l’installateur et l’exploitant
- Fiche technique du récupérateur installé (marque, modèle, puissance nominale, rendement)
- Schéma de l’installation montrant l’intégration du récupérateur dans le circuit
- Facture acquittée de l’installation
Professionnel qualifié requis. Les fiches AGRI prévoient l’intervention d’un professionnel qualifié. Aucune certification RGE n’est requise pour les opérations agricoles — contrairement aux opérations du secteur résidentiel.
Questions fréquentes
Ces deux fiches interviennent à des points différents du cycle de refroidissement du lait. AGRI-TH-103 installe un échangeur eau-lait en amont du tank, pour abaisser la température du lait avant qu’il n’entre dans le tank (et ainsi réduire le travail du compresseur). AGRI-TH-105 installe un récupérateur de chaleur sur le condenseur du tank existant, pour capter la chaleur rejetée par le compresseur et la valoriser en eau chaude sanitaire. L’un réduit la consommation électrique du compresseur ; l’autre valorise l’énergie thermique résiduelle. Les deux opérations sont complémentaires. Vérifiez les conditions de cumul dans le référentiel officiel ou auprès d’un mandataire CEE.
La fiche AGRI-TH-105 porte sur l’installation d’un récupérateur de chaleur sur un tank existant, quel que soit son âge, à condition que le condenseur soit de type à air. Les critères d’éligibilité portent sur l’équipement récupérateur installé (le désurchauffeur et le ballon tampon), pas sur l’ancienneté du tank. Un tank ancien avec un compresseur en bon état de fonctionnement peut tout à fait bénéficier de cette opération. Consultez le texte officiel de la fiche pour les conditions précises.
Le ballon de stockage tampon doit être dimensionné en fonction du volume d’eau chaude consommé quotidiennement par l’exploitation : nettoyage de la salle de traite (environ 50-80 litres par traite), lavage du tank, besoins sanitaires. Un sous-dimensionnement entraîne un gaspillage de la chaleur récupérable ; un surdimensionnement inutile augmente le coût de l’installation. Le dimensionnement précis est à confier au professionnel qualifié qui réalise l’installation.
Non. Le désurchauffeur est installé en déviation sur le circuit de gaz chaud, en parallèle du condenseur à air. Il capte une partie de la chaleur de surchauffe du fluide frigorigène avant qu’elle ne soit rejetée à l’air libre par le condenseur. Le fonctionnement du compresseur et la température de consigne du tank ne sont pas modifiés. La qualité de refroidissement du lait reste identique.
Informations indicatives, sans engagement. Se référer au texte officiel de la fiche AGRI-TH-105 disponible sur ecologie.gouv.fr pour toute démarche.
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Référence légale CEE : article L221-1 du Code de l'énergie .