Séchage solaire du foin et du fourrage

Le foin séché au sol reste tributaire de la météo : plusieurs jours de beau temps sont nécessaires pour ramener l’herbe fauchée à un taux d’humidité suffisant pour un stockage sûr. Le séchage en grange, qu’il soit en vrac ou en balles, réduit cette dépendance en achevant le séchage à l’abri, dans une cellule ventilée. Lorsque l’air insufflé est réchauffé par des capteurs solaires ou des panneaux hybrides, ce procédé relève de la fiche CEE AGRI-EQ-110, filière agricole.

Ce site ne prétend pas que l’insufflation solaire remplace toutes les pratiques existantes : elle vient compléter la ventilation forcée classique, sur tout ou partie du volume traité, selon l’équipement déjà présent sur l’exploitation.

Le séchage en grange, du champ à la cellule de stockage

Le principe reste le même quel que soit le format retenu : l’herbe est fauchée puis pré-fanée au champ jusqu’à un taux de matière sèche (MS) intermédiaire, avant d’être rentrée en cellule de stockage. Un réseau de distribution d’air installé au sol ou en sous-face insuffle ensuite l’air à travers le tas, qui sèche progressivement du bas vers le haut.

Deux formats coexistent sur le terrain :

• le foin en vrac, stocké en cellule ventilée, adapté aux volumes importants, à une gestion fine de la rotation des tas et à une reprise à la griffe à foin ;
• le foin en balles rondes ou carrées, dont l’infrastructure de séchage est généralement plus simple à mettre en œuvre pour de plus petits volumes.

Le choix entre ces deux formats dépend du volume traité, du bâtiment existant et de l’organisation de l’exploitation, à étudier avec un professionnel qualifié.

Ventilation froide et insufflation solaire : quelle différence ?

La ventilation forcée « classique » insuffle de l’air ambiant, sans chauffage préalable. C’est la base du séchage en grange depuis plusieurs décennies. L’insufflation solaire ajoute une étape : l’air traverse d’abord un capteur solaire à air, le plus souvent une double toiture sombre, ou des panneaux solaires hybrides thermovoltaïques, avant d’être poussé dans le tas.

Cet air préchauffé accélère l’évaporation de l’humidité résiduelle par rapport à un air ambiant seul, dans des proportions qui varient selon l’ensoleillement, l’hygrométrie et le dimensionnement de l’installation. Seule cette configuration avec captation solaire répond aux critères de la fiche AGRI-EQ-110 ; une ventilation forcée à air ambiant seul, sans capteur ni panneau hybride, n’entre pas dans son périmètre.

Préserver la valeur nutritive et la couleur du fourrage

Un séchage plus rapide permet de récolter plus tôt, parfois sur une fenêtre météo de deux à trois jours de beau temps, sans attendre le séchage complet au champ. Cette fenaison précoce limite l’exposition du fourrage au soleil et aux intempéries, deux facteurs qui dégradent la couleur et certains composés nutritifs d’un foin séché uniquement au sol.

Certaines filières AOP fromagère au foin valorisent traditionnellement ce mode de séchage pour la qualité du fourrage distribué en élevage laitier, y compris pour le foin de regain récolté après la première coupe. Les éleveurs apprécient aussi la valeur alimentaire (UFL) du fourrage ainsi obtenu, un indicateur zootechnique parmi les critères de qualité suivis par la filière.

Le taux d’humidité visé avant stockage varie selon le format :

• environ 12 à 16 % pour des balles rondes ou carrées denses, jusqu’à 18 % pour de petites balles carrées ;
• pour le foin en vrac, l’entrée en cellule se fait généralement entre 45 et 65 % de matière sèche, le séchage se poursuivant ensuite jusqu’à un stockage sûr.

Ce site ne communique aucun taux d’humidité unique valable pour toutes les situations, celui-ci dépendant de l’espèce fourragère, du format de conditionnement et du protocole retenu par chaque exploitation.

Conditions techniques et prime CEE AGRI-EQ-110

Le foin et le fourrage relevaient des mêmes critères généraux que les autres produits couverts par la fiche AGRI-EQ-110, valables pour les seules opérations engagées avant le 24 septembre 2026 : intervention d’un professionnel qualifié pour le dimensionnement, cellule ou bâtiment fermé, capteurs solaires à air ou panneaux hybrides certifiés, et seuil de productivité conforme à la fiche. Ces critères sont détaillés sur le hub séchage solaire agricole et sur la fiche AGRI-EQ-110.

La page prime CEE séchage solaire détaille le calcul par zone climatique, avec un volume de CEE doublé en zone non interconnectée. D’autres filières agricoles relevaient de la même fiche, supprimée depuis le 24 septembre 2026, avec une saisonnalité de récolte proche : les céréales et grains, la luzerne ainsi que certains coproduits d’exploitation valorisables par séchage solaire.

La suppression de la fiche est actée par l’arrêté du 18 septembre 2026 publié sur Légifrance ; ses critères, applicables aux seules opérations engagées avant cette date, sont repris dans notre fiche référentiel AGRI-EQ-110, à consulter avec la présentation du dispositif des certificats d’économies d’énergie.

Vos questions sur le séchage solaire du foin

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